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あか牛ハラミ
2,600円(税込)
肉の味が濃くて旨味たっぷりの牛ハラミは、加熱しても固くなりづらく、ほどよく弾力がありながらもやわらかい食感です
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あか牛のタタキ
1,200円(税込)
まずはこれから！
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熊本名物！あか牛丼
1,400円(税込)
人気のあか牛丼をミニサイズで食べれます！
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阿蘇のあか牛一頭飼いしている炭火焼肉です
上通エリアの再奥地に佇む「炭薫」。古民家を改装した隠れ家的な雰囲気に加え、厳選した阿蘇のあか牛を一頭飼いしている炭火焼肉店。雰囲気にも提供する料理にもこだわりが感じ取れます。
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料理は全てお席の囲炉裏で調理をお楽しみいただけます
「炭薫」ではご来店いただいてからお席の炭をお熾し、そのお席にて調理をお楽しみいただけます。お好きな焼き加減でご堪能ください。
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あか牛タタキ
1,200円(税込)
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あか牛白センマイ刺し
1,000円(税込)
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自家製白菜キムチ
400円(税込)
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自家製南高梅キムチ
400円(税込)
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上カルビ
1,400円(税込)
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上ロース
1,600円(税込)
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ホルモン
800円(税込)
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もつ鍋（要予約）
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広々とした店内では仕切りもある為様々なシーンに対応可能！大小団体に女子会やランチ会などオススメです♪
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囲炉裏を囲んで座り、お客様自ら焼き加減を調整してお楽しみいただけます♪街中での囲炉裏料理が味わえます。
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上通エリアの隅に位置し隠れ家的な魅力が満載。大人デートや記念日などにもお使いください♪
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全席換気設備付囲炉裏席！
店内は全てのお席が囲炉裏席となっており、さらに各席には煙を吸うためのダクトも設置しております。匂い移りを気にせず料理とお酒をご堪能ください。
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掘りごたつ4名様 × 4
全席囲炉裏完備。人数に合わせてお席にご案内いたします。
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掘りごたつ4名様 × 4
全席囲炉裏完備。人数に合わせてお席にご案内いたします。
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貸切20名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
20名様以上のご予約でお店貸切が可能です!
- 禁煙・喫煙
喫煙
- 会場使用料
- なし
- チャージ料金
なし
20名様以上のご予約で貸切が可能です！詳細はお電話にてお問い合わせください
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阿蘇のあか牛一頭飼い！
阿蘇のあか牛を囲炉裏を囲んで炭火焼肉で愉しめるお店です★
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豪華肉ケーキ
【記念日にピッタリ】記念日限定のお肉のお重箱！3000円（税込）～ご予算に合わせてお作りいたします
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上通の隠れ家・・・
上通エリアの隅に佇む炭薫は大人の隠れ家の様で雰囲気も抜群。デートや記念日などにもオススメです。
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いろんな部位を楽しめます
あか牛一頭買いだからいろいろな部位のついたコースもご用意しています
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少人数から団体までOK
席のレイアウトや仕切りなどは変更可能なので、人数に合わせた各種宴会、様々なシーンに対応可能です
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趣ある店内で・・・
古民家を改装したオシャレな店内で美味しい囲炉裏料理とお酒をお楽しみいただけます。
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普段とは違ったランチを「炭薫」で・・・
普段のランチとは少し違ったランチを「炭薫」でどうぞ！古民家を改装した雰囲気の中、囲炉裏を囲んでランチをお楽しみいただけます♪
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予約してからのご来店がおすすめです。
炭薫ではお客様がいらっしゃったタイミングで火を起こし囲炉裏の準備をしております。そのため準備に少々の御時間が必要になります。前もってご予約いただけますと先に囲炉裏を準備してお待ちいたしますので、お待たせせずにご案内致します。
